Timballo di Riso al Pomodoro
Questo primo è semplicissimo da fare, il riso è più leggero della pasta e con l'aiuto del coppa pasta è possibile avere un piatto d'effetto con pochissimi ingredienti
INGREDIENTI
Riso carnaroli (80 G a persona) , salsa di pomodoro, grana grattugiato (1 cucchiaio a persona), provola a cubetti
Cuocere il riso per circa 20 min in abbondante acqua salata, tagliare nel frattempo la provola a dadini..
Appena il riso sarà cotto , scolarlo velocemente inserirlo di nuovo in pentola e aggiungere salsa, dadini di provola e grana grattugiato...
Mescolare il tutto con un mestolo e versare in un piatto aiutandovi col coppa pasta...
Risultato come in foto...
Un timballo gustoso e piacevole da vedere sul piatto
BUON APPETITO
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